值得收藏的牛杂加盟经验

牛杂加盟开店的经验,很多都是在选址上面,现在自己做生意的人越来越多,商铺的提供很有限,想找到一个合适的店铺并不是一件非常简单的事情,很多店铺不仅租金高,而且转让费也不低。这让一般的创业牛杂加盟者望而却步。因此,如何在有限的费用下找到匹配的店铺成了难题。现在加盟品牌多,加盟者难以选择也成了问题,真正懂得选择牛杂加盟品牌的人会从很多方面去衡量,最主要的是加盟品牌是否提供诸如:选址参考、店面设计、开店培训等。这样一来,自己就省去了很多找店铺没有方向的困难。老广记牛杂加盟作为广州加盟老字号,分享一下这么多年来总结的牛杂加盟找店铺技巧,希望可以帮到每一个欲做牛杂加盟生意的伙伴。


店铺位置选择原则:商业街、地铁口、车站旁等地优先考虑。餐饮行业最忌讳的地方就是没有人流,没有人流意味着没有生意,很多人认为,宁愿花多一点钱租用人流旺得地方而放弃租金便宜但是没有人流的地方。像车站和地铁附近肯定是人流非常好的地段,上下班、中转的人非常多。成熟的居民小区附近,菜市场周围也可以考虑。


租金的分配原则:每个加盟者都希望租金越低越好,但是往往事与愿违。以广州为例,郊区的租金,店面面积10平米以内的,大概在3000-7000不等,如何才能权衡好这个比例呢?首先要明白,牛杂加盟小吃店,一般10平米左右就足够了,因为很多食客是手捧着牛杂边走边吃,真正做在店里面吃的其实很有限。因此,10平米的租金最好控制在6000元以内,高了对你的利润有压力。除非以后做大了,可以考虑开一间牛杂火锅大店。


菜式的开发原则:一般来说,牛杂加盟品牌的主打产品就是牛杂、萝卜牛杂。但是仅仅卖这两样显得有点单调,对激发消费也有限。因此一定要开发多种产品,比如老广记牛杂加盟最受欢迎的除了主打产品萝卜牛杂外,还有牛杂粉面,牛腩粉面,牛丸粉面等。这些产品不仅利润高,而且消费时间段也比较宽,可以早上吃,可以中午吃,还可以晚上做夜宵。


周围环境的竞争原则:不要怕竞争,就怕你的产品不好!很多加盟者很害怕周围都是竞争对手,其实这个是多余的担心。没有竞争对手说明这个地区饮食,或者消费牛杂的市场不大,有了,说明市场非常成熟,消费潜力非常大,这对做大牛杂加盟店是很有帮助的。当然过度的扎堆竞争也不利于店铺发展。有了竞争对手,可以多去观察他们的产品和包装、价格和搭配等,然后对自己的进行改良。


店面规划原则:店面的门口是否空旷而不是有遮挡,门店位置不会处于偏僻地段,或者高低不平,店面整天装修风格要适合,凸显牛杂文化。


以上就是牛杂加盟店加盟的经验,希望老广记牛杂加盟专业开店顾问可以帮到各位。

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